絶対に食べて欲しい「No.1ニューヨークのフードトラック料理【ジャイロ】」

こんにちは、BoneyB（ボニービー）です

今回の記事は、

という悩みを持ったあなたに向けて、

ニューヨーク在住で食べることが大好きな私が、ニューヨーカーの生活の一部になっているフードトラックとは何か、そして私の1番のおすすめフードトラック料理、「ジャイロ」を紹介します。

この記事を読む事で、ニューヨークに来たら食べてみたい料理の幅が広がります。

ニューヨークには色々な国から人が集まってきているから、1つの場所で各国の料理を楽しめるんだよ！

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ニューヨークのフードトラックとは？

ニューヨークを観光していると、いたるところで「フードトラック(屋台)」を見かけます。


フードトラックの料理は、ファストフード店並みにスピーディーに提供され、ほぼ全ての商品が10＄以下で買えて、ボリュームたっぷりで、味も美味しいため多くの人から愛されて親しまれているニューヨーク名物のB級グルメとなっています。


ニューヨークでよく見かけるフードトラック料理の種類として、

などがあり、美味しい各国の料理を安く体験できます。

1番おすすめするニューヨークのフードトラック料理

このように世界各国の料理が楽しめる「フードトラック」ですが、その中でも私が1番おすすめするのは、中東料理のジャイロです。


こちらの料理は、日本でも有名になった”The Halal Guys（ハラルガイズ）”といったハラル料理のフードトラックで売られています。

ニューヨークで人気のあるジャイロは、ギリシア料理のジャイロをヒントにイスラム法上で食べる事が許されている食材を使って作った料理です。


私が今回食べたジャイロは、こちらの“Nour’s Halal 2 Go”というフードトラックで買った物です。


フードトラックにも色々な種類があり、手押しで移動する小さい物・他の車に連結して移動する物・車自体が屋台になっている大きい物と様々です。

メニューは、トラックの車体に書いているので食べたい料理を選んで中にいる人に注文します。

トラックの中には基本的な調理器具がそろっていて、注文を受けてから、すでに切って準備されている材料を鉄板の上で温めたりなど簡単な調理ができます。

今回私は、“Mix with rice (chicken & lamb)”と“Lamb gyro”を注文しました。

もともと私がハラル料理にハマったきっかけは、今回も注文したチキンとラム肉がご飯の上に乗っているチキン・ラムオーバーライスでした。

しかしある時、友達がジャイロの方が美味しいとすすめてくれたので試してみてからは、毎回ジャイロを注文しています。

友達の言った通りジャイロの方が断然美味しいよ！！

Lamb Gyro　（ラム肉ジャイロ）

写真で見ても分かるように、ピタと呼ばれるパン生地に加工されたラム肉と新鮮な野菜が溢れんばかりに詰まっていて、重量もかなりズッシリしています。

注文する際に「ソースは何が良い？」と聞かれるのですが、大体の人がホワイトソースとホットソース（レッドソース）の両方を選びます。

ホワイトソースはクリーミーなヨーグルトベースのソースで、ホットソースはピリ辛な唐辛子ベースのソースです。

辛いのが苦手な方は、レッドソースは少しで良いと伝えて下さい。

ジャイロの1番の美味しさは、全ての食材のうまみが1つにまとまっているという点です。

優しい甘さが特徴である軟らかくもちもちのピタ、下味が付いてギュッと詰まっているラム肉、シャキシャキのレタスとオニオン、ピリ辛のホットソース、そして全ての味をマイルドに引き立てて1つにまとめてくれるホワイトソース。

この一体感から来る美味しさは、チキン・ラムオーバーライスでは味わえません。

Mix with rice (chicken & lamb)　（チキン・ラムオーバーライス）

チキン・ラムオーバーライスもピタがご飯に変わりチキンが追加されただけで他はラムジャイロと全く一緒です。

こちらも容器一杯溢れんばかりに詰めてくれるのでかなりのボリュームになっています。

ピリ辛のピラフの上にラム肉とチキンが乗っています。

チキンは、ラム肉と比べると味が薄く濃い味が好きな私には少々物足りない感じでした。

パンよりもご飯が好きな方にはおすすめです。

ニューヨークのフードトラック　まとめ

今回の記事では、ニューヨーク名物フードトラック料理と、その中でも私が1番おすすめしたい「中東料理のジャイロ」を紹介しました。

ニューヨークでは色々と観光する所がありますが、旅に花を添えてくれるのは美味しい料理です！

ニューヨークに来た際には、道端で売られている隠れた美味を見つけてみましょう。

食べる事が好きな方は、中華料理に関して紹介している記事もぜひ読んでみて下さい。